Diëtist

Functieomschrijving

• In functie van een optimale en totale patiëntenzorg ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse controle en opvolging van de kwaliteit van de patiëntenmaaltijden.
• Je voert kwaliteitscontroles uit, signaleert knelpunten in keukenwerking in relatie tot dieetconformiteit, geeft eventuele opmerkingen door en bewaakt de opvolging hiervan.
• Je vormt de schakel tussen de medewerkers van de keuken(s), de klinisch diëtisten, de verpleegkundigen en de logistieke medewerkers.
• Je bent het aanspreekpunt voor alle voedingsgerelateerde vragen betreffende patiëntenmaaltijden, vanuit de ziekenhuisafdelingen.
• Je staat in voor de administratie gerelateerd aan patiëntenmaaltijden.
• Je werkt actief samen met en ondersteunt de bandcontrollers die instaan voor de eindcontrole van de maaltijd van elke patiënt aan het eind van de verdeelband.
• Je zorgt voor een efficiënte werkvoortgang, lost problemen op en signaleert storingen
• Je volgt en beheert de software van het maaltijdbeheersingspakket mee op.
• Je draagt mee het voedingsbeleid van het UZ Gent uit en zorgt mee voor de vertaling in de praktijk.
• Na een inwerkperiode sta je in voor de uitwerking en implementatie van nieuwe projecten om de service en organisatie van de dienst te verbeteren.
• Je begeleidt studenten voedings- en dieetleer en werkt mee aan catering-gerelateerd wetenschappelijk onderzoek.
• Het opnemen van onderwijsactiviteiten en/of opleiden van medewerkers binnen je competentiedomein schrikken je niet af
• Je werkt mee in een wisselend werkrooster (tussen 9u30 en 18u) met weekendwerk (één weekend op vijf).

Gewenst profiel

• Je beschikt minstens over een bachelordiploma voedings- en dieetleer.
• Een aanvullend diploma in een relevant domein strekt tot aanbeveling
• Aantoonbare ervaring binnen de ziekenhuissector is een meerwaarde
• Je hebt kennis van IDDSI, HACCP en voedselveiligheid.
• Kennis van Culicart of een ander maaltijdbeheersingsprogramma strekt tot aanbeveling
• Je kan discreet omgaan met informatie.
• Je bent enthousiast, creatief, innovatief en houdt van uitdagingen
• Je bent communicatief vaardig en je hebt een patiëntgerichte, probleemoplossende houding.
• Je toont je betrokkenheid en handelt met een groot verantwoordelijkheidsgevoel
• Je kan in team werken, maar je bent ook in staat om zelfstandig te werken en initiatief te nemen
• Je bent een talent op vlak van informatica. Je hebt een sterke affiniteit met PC-gebruik en je beschikt over een goede kennis van MS office (Word, Excel, PowerPoint en Outlook).
• Je draagt bij aan een positieve werksfeer waar voortdurend leren, ontwikkelen en samenwerken op de voorgrond staan.
• Je bent flexibel ingesteld met betrekking tot het werkrooster.
• Je handelt volgens de kernwaarden van het UZ Gent: respectvol, integer en verantwoordelijk.

Selectieprocedure

Deel 1: Computergestuurde testen die peilen naar het verbaal redeneervermogen, plannen en organiseren (adviserend) en een persoonlijkheidsvragenlijst (adviserend). Deze testen door in het UZ Gent op dinsdag 28 juli 2026 om 17u15. 

Deel 2: Selectie op basis van CV, motivatiebrief en testresultaten. De 5 meest aansluitende kandidaten worden uitgenodigd voor het interview.

Deel 3: Casus en competentiegericht interview op woensdag 19 augustus 2026 (namiddag).