Medewerker cafetaria/foodshop/restaurant

Functieomschrijving

Je zal ingezet worden in de Bistro (cafetaria), in de Bistro Plus (restaurant) en in de Bistro take away (broodjeszaak). Afhankelijk van de plaats bestaat je takenpakket uit volgende opdrachten:

• Je staat in voor al de voorbereidingen voor de verkoop van voeding en drank.
• Je verzorgt bereidingen en voert voorbereidende taken uit: belegde broodjes klaarmaken, koffiekoeken afbakken, slaatjes, koude schotels, nagerechten ... bereiden.
• Je verkoopt actief aan de toonbank/kassa en doet de opstart en afsluiting van de kassa.
• Je bedient de klanten in het restaurant met warme maaltijden. Je vult de gerechten, dranken en desserts aan.
• Je slaat op het einde van de dienst alle voedingswaren op en controleert de versheid en de houdbaarheidsdata van de producten.
• Je staat in voor de orde en netheid van de werkplek en dienstruimtes, de netheid en correcte schikking van de stoelen en de tafels, afvalverwijdering en sortering en beheer van het leeggoed.
• Je ruimt af en doet de vaat.
• Je werkt in ploegen tussen 6u15 en 17u30, van maandag t.e.m. vrijdag.

Gewenst profiel

• Relevante werkervaring is een pluspunt maar hoeft niet. Je kan wel een duidelijke motivatie voor de job voorleggen.
• Je hebt een goede kennis van het Nederlands. Je spreekt vlot, je kan instructies lezen en begrijpen. 
• Je hebt oog voor hygiëne en leeft de interne richtlijnen over HACCP na.
• Je hebt een goede fysieke conditie.
• Je stelt je flexibel op inzake werkuren en plaats tewerkstelling. 
• Je handelt respectvol. Je waardeert en erkent patiënten, collega's en bezoekers. Je gaat constructief en vriendelijk met hen om.
• Je bent integer. Je handelt consequent, eerlijk, betrouwbaar en transparant.
• Je handelt verantwoordelijk en in overeenstemming met de doelstellingen, belangen, waarden, normen en geldende afspraken van de organisatie.
• Je volgt nauwkeurig het beleid en de procedures van de organisatie.
• Je draagt bij aan een positieve werksfeer waar voortdurend leren, ontwikkelen en samenwerken op de voorgrond staan.
• Je staat open voor vernieuwing en groeit mee met verandering. Je werkt actief mee aan de verbetering van kwaliteit, omgeving, processen en producten.

Selectieprocedure

• Deel 1: Telefonische screening: in een telefonisch gesprek gaan we na wat jouw motivatie is voor de job en overlopen we een aantal praktische zaken. Als dit gesprek positief is, word je uitgenodigd voor het sollicitatiegesprek.
• Deel 2: Competentiegericht interview.